В структуре производства товарной рыбы наибольший удельный вес занимает карп (68,3 %), толстолобики (22,7 %), амур белый (5 %), прочие карповые виды рыб (3,3 %), форель и осетровые (0,5 %).
— Производство рыбопосадочного материала всех выращиваемых на Ставрополье видов и пород рыб по итогам 2018 года составило 15 миллионов штук, что полностью обеспечивает потребности рыбоводных организаций и позволяет реализовывать в соседние субъекты Российской Федерации, — отметил первый заместитель министра сельского хозяйства края Алексей Руденко.