АТВ Ставрополь

5 сентября 2018, 15:30 Общество

В Пятигорске открылся фестиваль кулинарного искусства

В городе-курорте стартовал Международный фестиваль кулинарного искусства «Содружество». В нем поучаствовали более 200 представителей кулинарной индустрии из регионов России и стран ближнего зарубежья.

— Кулинария — это искусство, и вы его мастера. Я желаю вам найти на Ставрополье новые рецепты, главный из которых — рецепт дружбы. Чтобы вы все стали друзьями и после этого фестиваля навсегда полюбили Ставропольский край! — отметил Владимир Владимиров.

В течение двух дней профессионалы будут демонстрировать своё мастерство в командных и индивидуальных соревнованиях поваров, кондитеров и бариста.

Оценивает мастерство участников жюри, представленное именитыми кулинарами из России, Азербайджана и Сербии.

В рамках «Содружества» также проходит акция «Повара без границ», в программе которой бесплатная дегустация блюд и напитков. Гости и участники фестиваля смогут принять участие в мастер-классах по поварскому, кондитерскому искусству и искусству бариста.

Также пройдет «круглый стол», посвящённый перспективам развития общественного питания в России.