АТВ Ставрополь

5 ноября 2018, 19:10 Общество

В Пятигорске прошёл фестиваль «Гастрономическая карта России»

Фестиваль-путешествие «Гастрономическая карта России» состоялся на центральной площади Пятигорска. Праздник приурочен ко Дню народного единства, сообщает ТАСС.

Перед гостями фестиваля развернулся караван из десятка фудтраков (передвижных кухонь-кафе-магазинов). Посетители попробовали сотни разнообразных блюд из регионов страны.

По словам замруководителя федерального агентства по туризму Алексея Конюшкова, гастрономический праздник стал ключевым событием Дня народного единства в Пятигорске.

Координатор проекта Екатерина Шаповалова рассказала журналистам, что на фестивале представлены не только традиционные блюда русской кухни, но интересные национальные кушанья.

В программу фестиваля вошли концерты, мастер-классы от шеф-поваров и различные интерактивы.

Проект «Гастрономическая карта России» запущен при поддержке Федерального агентства по туризму. Он создан для популяризации кулинарных традиций российских регионов, а также местных рестораторов и производителей. На фестивале повара готовят традиционные блюда в специальных мобильных кухнях и подают гостям в формате уличной еды.