В Ставрополе прошел творческий фестиваль кофе (12+). Гостей ждала насыщенная программа: стенды от ведущих обжарщиков Северного Кавказа и Юга России, а также сразу три чемпионата.
Призовой фонд для участников составил 90 000 рублей. На протяжении всего дня на площадке проходили открытые каппинги, лекции и мастер‑классы от экспертов индустрии. А на дополнительных локациях можно было пообщаться с бариста, попробовать авторские напитки и местную продукцию.
Для многих конкурсантов это был первый опыт в подобных мероприятиях, но именно здесь они смогли проверить свои навыки и перенять приёмы у более опытных коллег.
Посетители фестиваля могли продегустировать разные сорта кофе, приготовленного в турке. Бариста же делились секретами идеальной крепости, раскрытия аромата и баланса вкуса.
Ранее стала известна программа фестиваля «Классики-пятнашки» в Ставрополе.