За первое полугодие 2026 года объём выпуска хлебобулочных изделий на Ставрополье составил 40 тыс. тонн. Об этом в своих соцсетях рассказал министр экономразвития региона Антон Доронин.
Всего в отрасли заняты около 2 тыс. человек, а число производителей достигло 190. Производственные мощности региона позволяют выпускать до 100 тыс. тонн продукции ежегодно.
Причем четверть этого объёма дают крупные хлебозаводы, остальное - пекарни поменьше. Производители активно пользуются доступными мерами поддержки.
Ежегодный объём отгруженных товаров предприятий отрасли составляет почти 6,5 миллиарда рублей.
Между тем жители Ставрополья стали реже покупать одежду, но больше тратить на нее.