Эмоциональное питание распространено среди женщин. Они, в сравнении с мужчинами, острее чувствуют недостаток сна, что приводит к плохому настроению. И, стараясь получить положительные эмоции, девушки зачастую выбирают самый быстрый и простой способ – съесть что-то сладкое и калорийное, что может вести к лишнему весу и проблемам со здоровьем.
“Именно склонность к позднему отходу ко сну и позднему утреннему подъему в большей степени связана с негативным пищевым поведением и выбором более калорийных продуктов с повышенным содержанием жира и простых углеводов со сладким вкусом”, – отмечает ведущий научный сотрудник научно-исследовательской лаборатории пищевой и промышленной биотехнологии факультета пищевой инженерии и биотехнологий имени академика А.Г. Храмцова СКФУ, кандидат биологических наук, доцент Роман Будкевич.
Также среди основных факторов, мешающих здоровому сну, исследователи выделяют:
- позднюю социальную активность;
- использование гаджетов с экраном, излучающим синий свет;
- употребление стимулирующих нервную систему напитков во второй половине дня.
Роман Будкевич обратил внимание: ключом к решению проблемы является соблюдение регулярного режима сна и бодрствования, а также соблюдение правил здорового сна без создания его дефицита. Это первый и важнейший шаг на пути к нормализации эмоционального состояния и пищевого поведения.
Ранее эксперты СКФУ рассказали о вреде энергетиков.