Специалисты роспотребнадзора рассказали о полезных свойствах кваса. По их словам, напиток улучшает обмен веществ, способствует улучшению пищеварения, а также поддерживает работу сердечно-сосудистой системы.
Однако пить его могут не все. Так, квас противопоказан для людей с циррозом печени и гастритом. Информацией поделились коллеги с телеканала «Саратов.24».
Кроме того, специалисты рекомендуют обратить внимание на следующие характеристики продукта при покупке:
- в правильном квасе не должно быт ничего, кроме воды, ржаной муки, солода, сахара и дрожжей;
- хороший напиток должен пениться;
- на дне бутылки не должно быть осадка;
- сам продукт должен храниться в темной таре.
Также не стоит доверять продавцам кваса в ларьках, где отсутствуют контейнеры с крышками, не вывозят мусор и емкость с напитком не защищена от солнца.
График проведения ярмарок в Ставрополе в июне 2025 года смотрите здесь.