Специалисты Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора при анализе данных системы «Меркурий» обнаружили, что индивидуальный предприниматель из Кисловодска ввела в оборот большой объем молочной продукции неизвестного происхождения.
На предприятии произвели 3,7 т сметаны и 2,3 т творога. В качестве сырья в системе указано сливочное масло объемом 1,1 т и обезжиренное молоко массой 1 кг. Объем произведенной продукции превысил объем сырья более чем на 5 тонн. Что еще было добавлено в состав, производитель не указал.
Управление Россельхознадзора объявило предпринимателю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства. Помимо этого, в информационной системе была аннулирована регистрация уполномоченного лица предпринимателя.
Ранее стало известно, что предприниматель в Ставропольском крае изготавливал говяжьи фрикадельки из свинины и индейки.