Некоторые популярные убеждения о детском питании не только мешают формировать здоровые привычки, но и способны привести к расстройствам пищевого поведения. Три ключевых мифа перечислили и разобрали в минздраве Ставрополья.
Миф 1: «Тарелка должна быть чистой»
Принуждение доедать все, несмотря на сытость, ломает естественные механизмы регуляции аппетита. Дети с рождения способны чувствовать голод и насыщение. Исследования показывают, что они могут самостоятельно регулировать суточную калорийность.
Миф 2: «Углеводы - это вредно»
Углеводы - главный источник энергии, особенно для мозга. Важно их качество: «медленные» углеводы из круп и цельнозернового хлеба дают долгое насыщение, а «быстрые» из сладостей - кратковременный подъем энергии. Не стоит полностью запрещать сладкое - это лишь повышает его ценность в глазах ребенка. Покажите на собственном примере, что десерт может быть небольшой частью рациона, а не наградой. Его доля не должна превышать 10% от суточной калорийности.
Миф 3: «Поест, когда проголодается»
Для детей с избирательным аппетитом или нарушениями пищевого поведения эта тактика часто не работает. Из-за повышенной разборчивости они могут отказаться от еды вообще, если предложенное блюдо кажется им невкусным. Без своевременной коррекции это грозит проблемами с ростом и развитием.
Ранее ставропольцам развенчали вековой миф о пользе алкоголя.