Ставропольский край принял более 23 тысяч энотуристов в 2025 году. Такие данные привел министр экономического развития региона Антон Доронин.
По его словам, винный туризм стал драйвером развития территории. Для его продвижения уже разработаны три специальных маршрута. Они включают экскурсии на десять винодельческих предприятий и знакомство с местными производителями крафтовых сыров и мясных деликатесов.
Ставрополье входит в число ключевых винодельческих регионов России, занимая четвертое место по площади виноградников. Качество местной продукции подтверждается экспертами: по данным «Винного гида России», 28 вин от семи краевых производителей включены в общероссийскую винную карту.
Уникальность местным винам придают особые терруары, такие как Бештау, Прикумское и Зункарские пески, чьи характеристики не имеют аналогов в стране.
Город на вкус: каким должен быть гастропродукт Ставрополя? Разобрались с экспертами, причем здесь хлеб на хмеле, жаренные огурцы и другие находки из книги рецептов XIX века.