В преддверии Пасхи корреспондент АТВмедиа решил посчитать, сколько стоит приготовить кулич в Ставрополе. Стандартный рецепт включает эти ингридиенты:
- молоко - 250 мл;
- яйца - 4 шт;
- сливочное масло - 100 г;
- сахар - 300 г;
- мука - 500 г;
- сухие дрожжи - 7 г ;
- соль - половина чайной ложки;
- ванильный сахар - 8 г;
- изюм - 100 г;
- кондитерская посыпка - 10 г.
Стоимость кулича в Ставрополе к Пасхе 2026:
- молоко пастеризованное 3,2% 900 мл – 89,99 руб. Цена за 250 мл, необходимых по рецепту, – 25 руб.;
- яйца C0 10 штук – 106,69 руб. Цена за три яйца – 42,68 руб.;
- мука пшеничная 1 кг – 69,99 руб. За 500 г – 35 руб.;
- сахар-песок белый 1 кг – 64,99 руб. За 300 г – 19,5 руб.;
- соль йодированная поваренная пищевая 1 кг – 17,99 руб. За половину чайной ложки (примерно 3 г) – 5 коп.;
- сливочное масло 82,5% 1 кг – 1 333,28 руб. За 100 г – 133,33 руб.;
- сухие дрожжи 7 г - 25,99 руб.
- ванильный сахар 8 г - 11,99 руб.
- изюм 1 кг - 799,9 руб. За 100 г - 79,99 руб.
- кондитерская посыпка (микс) 10 г - 69,99 руб.
Итог: себестоимость одного большого пасхального кулича в краевой столице составила 443,5 руб.. Всего же на ингредиенты придется потратить 2 610,79 руб..
Какие продукты подорожали в Ставрополе в апреле, рассказываем тут.