С начала 2026 года на Ставрополье стали чаще закрываться заведения общепита. За первый квартал этого года число ликвидированных организаций выросло на 36,5% и достигло 243 штук.
Однако учреждений, который открылись за этот период, немного меньше – 241 шт. При этом по сравнению с прошлым годом количество новых заведений выросло на 26,8%. Такими данными поделились журналисты «РБК Кавказ» со ссылкой на «Контур.Фокус».
Большую часть всех предприятий общепита в регионе составляют рестораны, а после них идут кафе и бары. Причем первые находятся в более уязвимой позиции, так как только 211 закрытых заведений – рестораны.
Стабильнее всего себя чувствуют бары. С начала года ликвидировали 8 организаций, а открыли – 9. Всего на территории Ставрополья работают 3,9 тыс. мест общественного питания.
Между тем на Ставрополье зафиксировали рекордное число предпринимателей.