В Ставропольском крае уборка урожая набирает обороты. На сегодняшний день аграрии обмолотили 1,6 миллиона гектаров - это около 75% от плана. Валовой сбор превысил 6,9 миллиона тонн зерна. Средняя урожайность составила 42,4 центнера с гектара.
Параллельно с уборкой идёт проверка качества. Специалисты Северо-Кавказского филиала федерального центра оценки безопасности уже обследовали более 1,3 миллиона тонн пшеницы нового урожая. Зерно проверяют по десятку показателей:
- влажность;
- клейковина;
- сорная примесь;
- содержание белка;
- стекловидность и другие.
«Показатели по содержанию клейковины, натуре, массовой доле белка подтверждают, что аграрии смогли получить качественное продовольственное зерно», - пояснила директор филиала Наталья Северина.
Окончательная оценка качества будет дана после завершения всех работ, отметили в минсельхозе СК.
Список лидеров уборочной кампании на Ставрополье оставили здесь.