В первом квартале 2021 года Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю провело 32 плановых и неплановых проверки хозяйствующих субъектов, которые производят и реализуют хлебобулочные, мукомольно-крупяные и кондитерские изделия.
«В ходе проверок на 11 объектах выявлены нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей, такие как несоблюдение условий хранения и сроков годности продукции, нарушения режима мойки и дезинфекции оборудования, инвентаря и др., несоблюдение правил личной гигиены работниками, отсутствие личных медицинских книжек», – говорится в сообщении.
За выявление нарушения региональный Роспотребнадзор составил 11 протоколов об административных правонарушениях. Ответственным лицам придется выплатить штраф.
Напомним, на Ставрополье разработают программу по модернизации пищеблоков. В целом в 582 школах края питание получают более 132 тысяч учащихся.
