На мясоперерабатывающем заводе будет налажен выпуск:
- мясных полуфабрикатов (фарш, котлеты, кусковые полуфабрикаты, стейки/отбивные, мясо для жарки);
- колбас (сосиски, сардельки, варёно-копчёные и полукопчёные колбасы, копчёные отбивные б/к);
- копчёных и вяленых мясных деликатесов (окорок, бекон, сырокопченые и сыровяленые колбасы);
- мясных консервов.
Напомним, соглашение о масштабном проекте по строительству мясоперерабатывающего завода в Минераловодском городском округе подписали на площадке 20-й Российской агропромышленной выставки «Золотая осень».
Инициатором проекта выступает ООО «АГРИКО». Период реализации — 2014−2022 годы. Предполагается, что предприятие станет крупнейшим на Юге России.
