Мороженое из цельного козьего молока будет называться «Козлёнок Сластёнок» и рассчитано оно в первую очередь на детей с аллергией на молочные продукты. Об этом 1 июня сообщили в управлении по информполитике Правительства СК.
Строительство комплекса и завода по переработке молока в селе Надежда началось в 2018 году. Из Нидерландов на предприятие завезли 1000 голов коз зааненской породы. Сегодня на ферме можно содержать до 2300 козоматок.
Мороженое для детей-аллергиков начнут выпускать уже в июне. Изначально планируется изготавливать с 200 тысяч штук лакомства в месяц и постепенно довести объем до 1 миллиона.
