1 июня 2020, 15:00

Для детей-аллергиков на Ставрополье выпустят мороженое

Продукт будут изготавливать из цельного козьего молока. Производством нового мороженого займется молочный комплекс в селе Надежда
Для детей-аллергиков на Ставрополье выпустят мороженое
Фото: Управление по информполитике Правительства СК

Мороженое из цельного козьего молока будет называться «Козлёнок Сластёнок» и рассчитано оно в первую очередь на детей с аллергией на молочные продукты. Об этом 1 июня сообщили в управлении по информполитике Правительства СК.

Строительство комплекса и завода по переработке молока в селе Надежда началось в 2018 году. Из Нидерландов на предприятие завезли 1000 голов коз зааненской породы. Сегодня на ферме можно содержать до 2300 козоматок.

Мороженое для детей-аллергиков начнут выпускать уже в июне. Изначально планируется изготавливать с 200 тысяч штук лакомства в месяц и постепенно довести объем до 1 миллиона.