В Ставропольском крае выпускают более 160 видов мороженого в больших объемах. С января по май этого года предприятия произвели около 3,5 тыс. тонн лакомства. Об этом сообщили в управлении по информполитике правительства СК.
Отметим, что ставропольские производители в прошлом году освоили выпуск низколактозного мороженого для тех, у кого есть непереносимость лактозы(молочного сахара).
Кроме того, в крае с июня текущего года выпускают уникальное мороженое из цельного козьего молока. Рассчитано оно, в первую очередь, на детей с аллергией на молочные продукты.