Этому способствует разнообразие дикорастущих медоносов в лесостепной и степной зонах. Большие площади засеяны гречихой, подсолнечником, эспарцетом, а также плодовыми и ягодными культурами. Об этом сообщили в министерстве сельхоза края.
С недавних пор началось производство нескольких новых видов крем – меда: с пыльцой, сухофруктами и грецким орехом, а также майского меда с сублимированной малиной и абрикосом.
Одну тысячу тонн реализуют на Ставрополье. Также продукцию поставляют в Ленинградскую, Московскую Область, Дагестанскую и Чеченскую Республики. Для получения, переработки и реализации продукции в регионе создано 2 кооператива «Пасека Ставрополья» и «Мир меда».
Господдержка пчеловодства в 2019 году составила 5,5 млн рублей, племенного животноводства – 2,5 млн рублей, в виде грантов – 3 млн рублей.