На Ставрополье продолжается реализация инвестпроекта по внедрению технологий выращивания эфиромасличных культур на казачьем сельхозпредприятии «Старопавловское». Об этом сообщили в краевом минсельхозе. На этот раз местные аграрии высадили 5 гектаров чёрного тмина. На один гектар идут затраты порядка 40 тыс. рублей. Продают семена хорошего качества за 400 тыс. рублей за тонну.
В министерстве отметили, что хозяйство подписало договор с институтом сельского хозяйства Крыма. Это подразумевает выращивание на полях «Старопавловского» сертифицированных семян чёрного тмина (нигеллы), петрушки, кориандра и других растений. В рамках инвестпроекта на предприятии закупят комбайн для сбора урожая семян.
Кроме того, в этом году из краевого бюджета выделены 5 млн рублей на возмещение части затрат производства эфиромасличных культур.
Справочно: чёрный тмин (нигелла) – однолетнее пряное растение, которое является отличным медоносом. Семена имеют аромат перца с ореха. Их применяют в народной медицине для улучшения, работы желудочно-кишечного тракта, повышения тонуса организма, а также в парфюмерии.
Напомним, лавандовые поля на Ставрополье занимают 17 гектаров. Кроме них в поселке Щелкан выращивают ромашку, тимьян, душицу и другие растения.