Мастер-класс подходит как новичкам, так и профессионалам.
На курсе будет проходить практическое обучение 5 видов сборки ярусных тортов любой сложности.
В курс входит:
АнтиГанаш;
сахарная флористика;
вафельная флористика;
карамель (изомальт);
айсинг;
обтяжка мастикой в технике острый угол;
работа с живым тортом;
работа с фальш-ярусом;
подсветка (от простого к сложному);
мягкий пастилаж;
твёрдый пастилаж;
«дым» и «водопад»;
крутящийся элемент;
расчёт стоимости;
транспортировка.
В МК включен горячий обед и кофе-брэйк
По окончании курса выдаются тех.карты и сертификаты.
