На названии уже можно было бы остановиться, но мы продолжим: концепция ресторана – сплошной Кавказ. Здесь вам приготовят и карачаевские колбасы из ливера с рисом и специями, которые исконно готовились на костре только мужчинами, и черкесскую либжу филе в соусе щипс, и дагестанские курзе с тыквой.
Традиционные блюда Кавказа здесь сочно переплетают с современностями – например, можно вкусить прелести говяжьего бургера, классического «Цезаря» или салата из баклажанов.
В ресторане есть детская комната с качелями и кроликами, банкетные залы для мероприятий и папахи, которые можно примерить для фотокарточек.
