Сельскохозяйственный потребительский кооператив в селе Дубовая Балка Андроповского округа создали в 2019 году. Он объединил ряд крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств и вырос в молочно-товарную ферму. В прошлом году кооператив получил грант на развитие материально-технической базы в размере 10,5 млн руб. и приступил к созданию молочного мини-завода.
Сейчас помещения предприятия почти достроили. Установлено современное оборудование для переработки молока, обустроены комнаты для холодильника и парогенератора. Общая стоимость проекта составила 18 млн рублей, сообщили в пресс-службе краевого правительства.
«Мы с нетерпением ждем открытия первого в округе мини-завода по переработке молока. Предприятие оснащено современным оборудованием, созданы комфортные условия для персонала. Мини-завод сможет перерабатывать не менее 2 тонн молока в день и выпускать масло, сметану, творог, сыр и другую молочную продукцию», – рассказала глава Андроповского округа Нина Бобрышева.
Ранее производство органического вина запустили на Ставрополье.