Ближе к новогодним праздникам цена за килограмм может дойти до 13 тысяч рублей. Об этом рассказала агентству “Прайм" доцент кафедры экономической теории и поведенческой экономики университета Синергия Татьяна Суворова.
Подорожание икры эксперт объяснила тремя факторами:
- инфляция, в том числе потребительская;
- рост цен на производство банок;
- снижение улова в три раза в сравнении с 2023-м годом.
Сейчас цена килограмма красной икры в магазинах приближается к 10 тысячам рублей. К Новому году спрос вырастет сильнее, поэтому стоимость продукта станет выше еще на 13-15%.
Как из многообразия в магазинах выбрать настоящую красную икру и на что обращать внимание? Разбираемся вместе с экспертом.
Ранее сообщалось о том, что цены на морепродукты в России могут вырасти к концу года на 15-20%.