В России компоненты для блинов за год подорожали на 30%. На этот раз порция из 18-20 блинов к Масленице обойдется в 122 рубля. Об этом сообщает «Газета.Ru» со ссылкой на эксперта.
Для приготовления порции тонких блинов понадобится:
- пол-литра молока - 46 рублей (подорожание +20%);
- 170 г пшеничной муки - 9 рублей (подорожание +8%);
- 3 яйца - яйца – 35 рублей (на 40% дороже);
- 50 мл подсолнечного масла - подсолнечное масло – 8 рублей (прибавило 36%);
- 20 г сахара и 3 гр. соли - 1,6 рубля (+16% и +13% соответственно);
- 20 г сливочного масла (для смазывания) – 24 рубля (рекордная прибавка на 44%).
Дороже всего ставропольцам обойдутся блины с красной икрой. Более бюджетный вариант – блины со сметаной или сладкими начинками, вареньем или медом.
Интересные факты и традиции про Масленицу читайте в спецматериале. Также ранее редакция АТВмедиа поделилась своими рецептами блинов.