Четыре ставропольских заведения общепита претендуют на звание лучших в России. В лонг-лист Национальной ресторанной премии Wheretoeat в 2025 году вошли:
- KUKA BAR BQ (Ставрополь).
- Хмельной ресторан (Пятигорск).
- TOON (Пятигорск).
- Smelo (Пятигорск).
Независимая ресторанная премия WHERETOEAT (WTE) учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. Итоговые списки формируются по результатам тайного голосования широкой коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы.
Отметим, в KUKA BAR BQ коптят и жарят на открытой кухне мексиканско-американские блюда. А еще здесь можно проникнуться атмосферой Мексики. Подробнее об этом читайте в материале «День в мексиканском стиле: идея от Афиши АТВ».
Кто развивает уникальную кухню Ставрополя рассказали в материале.