31.07.2025, 12:36

Автор: Вера Дегтярева

Нарушения при хранении молочки выявили у ставропольского производителя

В помещениях, где находилась продукция, не контролировалась температура и влажность

В июле 2025 года специалисты Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора побывали с проверкой на предприятии «Молокогрупп». Установлено, что компания производила и выпускала в обращение пищевую продукцию, несоответствующую требованиям техрегламентов. Об этом рассказали в пресс-службе ведомства.

Так, были выявлены серьезные нарушения условий хранения продукции – в помещениях не контролируется температура и влажность, не соблюдаются условия хранения. Кроме того, на предприятии не определена периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции оборудования и инвентаря, используемых при производстве молочки.

В отношении ООО «Молокогрупп» составлено два протокола об административном правонарушении.

Ранее 139 нарушений нашли в молочной, мясной продукции и мясе из СКФО и Калмыкии.