В первом квартале 2026 года на Ставрополье более 60 предприятий края выпустили 4,2 тысячи тонн сладостей. Это на 14,3% больше, чем год назад. Всего местные фабрики производят около 250 видов продукции, сообщили в минэкономразвития Ставропольского края.
Крупнейшие производства расположены в Грачевском и Предгорном округах, а также в Невинномысске. Ставропольские сладости охотно покупают за рубежом, особенно в Азербайджане, Грузии, Китае, Беларуси и Казахстане. За три месяца экспорт кондитерских изделий составил 4,5 тысячи тонн на сумму 12,3 миллиона долларов. Работа ведется по нацпроекту «Международная кооперация и экспорт».
Всего по региону в отрасли пищевой и перерабатывающей промышленности работает 750 производств по 38 направлениям. Предпринимателям доступно более 70 мер господдержки, включая специальную программу «Приоритет-2024» от краевого Фонда микрофинансирования.
Ранее сообщалось о том, что на Ставрополье молочники увеличили производство сыров на треть.