Плюсы и минусы фаст-фуда

Все продукты быстрого приготовления делятся на полуфабрикаты, быстрозамороженные продукты и так называемый фаст-фуд. Начнем с полуфабрикатов. Это качественный продукт с высокой степенью готовности. Все, что вам осталось сделать – это разогреть этот продукт в микроволновой печи или же духовке. По словам диетологов полуфабрикаты не вредны для здоровья, но все же есть один нюанс. - Когда мы говорим о пельменях, здесь важно соблюдать, как и во всем, норму и не есть много мучного. А в остальном – нет проблем: главное, выбирайте качественного производителя, – отметил Дубовой Роман – кандидат медицинских наук, зав. кафедрой диетологии и нутрициологии. Далее, к продуктам быстрого приготовления мы относим непосредственно фаст-фуд, то есть различные супы, пюре, которые достаточно залить кипящей водой, дать настоятся и ароматное блюдо готово. Если посмотреть на состав таких продуктов, можно встретить как натуральные ингредиенты: овощи, травы и специи, макаронные изделия, так и различные красители, ароматизаторы, усилители вкуса. Диетологи к таким продуктам относятся скептически. - Лучшая пища – эта та, которая приготавливается в домашних условиях, в фаст-фуде содержится достаточно много химических веществ и почти всегда используются трансгенные жиры, канцерогены. По последним данным это ведет к повышению веса и росту холестерина в крови, а ведь это достаточно плохие вещи, – отметил Дубовой Роман кандидат медицинских наук, зав. кафедрой диетологии и нутрициологии. А вот, например, быстрозамороженные продукты – это новый способ сохранить их вкусовые и полезные качества. Современные производители предлагают широкий ассортимент салатов из замороженных овощей, коктейли из ягод и фруктов. Такие продукты полностью готовы к употреблению. Кстати, они очень актуальны в холодное время года. Несмотря на то, что сейчас много способов сэкономить усилия и время, в любом случае помните, что ваш выбор должен быть в пользу здоровья.