Национальные подворья

Национальное подворье – это своего рода, презентация народа. Как правило, выставляются различные стенды с информацией о национальных корнях группы, живущей в крае. А также костюмы, танцы, песни и еда Гостям сегодня показывали насколько Ставрополь многонационален. Угощение для пришедших в виде изысканных блюд, а также песен и танцев подготовили около десятка национальных подворий. Вначале, как и положено, хлеб-соль и чарка горячительного. Гостеприимство. Именно это качество народов Северного Кавказа и стало главным на сегодняшнем празднике. Попробовать национальные грузинское вино и немецкие сосиски, еврейскую мацу и вареники звали развернувшиеся на проспекте национальные подворья. Русские встречали гостей самогоном и квасом, казаки пирожками и водкой, а абазинцы своими национальными блюдами. Чиновники, как самые благодарные приглашенные, ни от чего не отказывались. Впрочем, познакомиться с традициями и попробовать еду зазывали всех пришедших. Все это сопровождалось песнями и плясками. О национальностях на празднике никто не вспоминал. Все поделились на певцов, танцоров и зрителей. Через полчаса после открытия подворья уже трудно было отличить одно от другого. Угощенья тоже почти сразу смели. Люди, разбившись на более тесные компании, поднимали стопки. В этот день все тосты и поздравления были в адрес города – именинника.