Сосиски и кефир могут попасть под запрет

Ксюша Чернова – ученица средней школы села Грачёвка. В столовую одиннадцатиклассница приходит несколько раз в день. На школьную еду, Ксюша не жалуется. Говорит, у них в столовой очень разнообразное меню. Специально готовят и для тех, кто соблюдает пост. Покушать можно вкусно, сытно и не дорого. Пока Ксюша с одноклассницами доедали свой плов, в министерстве образования полным ходом шло серьёзное совещание. Чиновники бьют тревогу – такого в нашем крае не было никогда. Массовые отравления детей этим летом идут буквально одно за другим. Галина Зубенко – заместитель министра образования края: «Такой вспышки заболеваний в течение трёх лет гарантировано не было, были единичные случаи. По вине школьного питания не было ни единого случая. По крайней мере, я уже 5 лет работаю в этой должности, контролирую питание». В большинстве отравлений, говорили, виноваты нерадивые поставщики. Бороться с ними министерство образования не может. Так же у него нет полномочий заниматься приобретением и доставкой продуктов в школы и детсады. Но и другим проверяющим органам предприниматели обычно показывают «правильные» сертификаты. А масштабные проверки можно проводить только раз в два года. Поэтому чиновники решили пойти другим путём – максимально загрузить школьные пищеблоки, которые можно контролировать. Галина Зубенко – зам. министра образования края: «До сегодняшнего момента мы рекомендовали как можно меньше котлет, а сейчас наоборот, откажемся от сосисок и колбасы, и будем делать у себя на пищеблоках котлеты». Так же решили пока исключить из рациона учеников кисломолочные продукты и внимательно проверить все школьные столовые края. Тем временем, повар Валентина Николаевна, которая приготовила плов для Ксюши и её подруг, нововведений не боится. Говорит, что в Грачёвской школе уже давно научились готовить сами. Ведь в селе всегда можно найти натуральные продукты.