В Ставрополе наладили выпуск низколактозного молока

Пейте дети молоко, будете здоровы. Казалось бы, эта истина не требует доказательств. Однако 15% россиян на дух не переносят лактозу – молочный белок и, соответственно, не употребляют ценный продукт. Анна попала в инфекционную больницу Ставрополя с дочкой Дашей несколько дней назад. У девочки – подозрения на лактазную недостаточность. Стоит кормящей матери сделать несколько глотков молока, как у малышки появляется сыпь, нарушается стул и болит живот. Александр Боблов как никто другой знает, как мучаются люди от лактазной недостаточности. Но при этом исключать молоко из рациона необязательно. Теперь в рамках программы «Здоровые города» у Ставрополя появилась возможность пить молоко без вреда для здоровья. Главный врач инфекционной больницы стал одним из инициаторов производства низколактозного продукта. Молочный комбинат «Ставропольский» быстро откликнулся на эту идею и сегодня процесс поставлен на конвейер. Примерно половина жителей Ставрополья, не зная этого, отказываются от молока. Причина ясна – из-за дефицита фермента лактозы организм не справляется с переработкой этого напитка. Следствие – расстройство кишечно-желудочного тракта. Теперь же любители молочной продукции могут не отказывать себе в этом лакомстве.