О пользе и дырах новых правил маркировки товаров

Кефир останется кефиром, и сметана не изменит своего названия. На местном молочном комбинате эти продукты готовят из натурального сырья без каких-либо добавок. В противном случае с 1-го июля эти товары должны бы были именоваться не иначе как кефирным или сметанным продуктом. Новый ГОСТ изменит разве что надпись на упаковке некоторых видов сливочного масла. По новому национальному стандарту этот молочный продукт с добавлением растительных жиров должен называться спред.

 – Ужесточаются требования, мало того, ведены новые требования на продукты с растительными жирами, стабилизаторами, консервантами и так далее, – рассказала зам. ген. директора по внешним связям молочного комбината Людмила Труфанова.

 – Пока не было этого ГОСТа, у нас были разные требования. Они были размещены более чем в10 документах. И впервые их свёл этот документ. Теперь и изготовитель может посмотреть легко, и потребитель, – отметила директор Ставропольского краевого центра сертификации и менеджмента Валентина Ченцова.

В краевом центре сертификации новый ГОСТ называют новым-старым. Кроме того, что все существовавшие до этого директивы по оформлению товара он упорядочил в одном документе, нововведения, говорят здесь, приближают Россию к мировым стандартам торговли.

 – Он максимально опирается на Европейские стандарты. Это хорошо, – уверена Валентина Ченцова.

Кроме того, по новому ГОСТу российский покупатель будет застрахован от нерадивости заграничного производителя. На упаковке иностранных товаров должна быть информация с «жалобным адресом», которым в случае недовольства качеством продукта покупатель может воспользоваться. Пока же новые правила не приняли вменённого характера, работники центра напоминают, что на упаковке товара останется обязательной информация о имени предпринимателя-производителя, номера его свидетельства и адреса регистрации. Также там должен быть размещён полный состав продукта, вес, объём, дата производства, условия хранения – всё это должно хорошо читаться. То же самое касается и информации о генетически модифицированных источниках. Правда, пока в этом месте законодательства зияет дыра, которую, надеются в центре сертификации, заделают до 1 июля.

 – Для продуктов с генетически модифицированными источниками эта информация указывается, если содержание превышает норму установленную нормативным документом – техническим регламентом. А он не принят, только разрабатывается, – сказала директор Ставропольского краевого центра сертификации и менеджмента.

За реализацией закона будут следить всё те же службы – торгинспекция, ОБЭП, СЭС и другие. А заставить производителя не нарушать правила поможет ужесточение соответствующих санкций. К 1-му июля, говорят в центре сертификации, это, скорее всего, произойдёт. Тогда Россия приблизится к европейским стандартам и по наказанию. Например, в Сербии за подобные нарушения лишают свободы на 3 года.