14 сентября 2006
В этом году Ставропольские виноградари в депрессии. Уборка ягоды только началась, но уже видно, что объемы не те. Мороз зимой и летняя засуха превратили планы на нынешний урожай в несбыточную мечту.
Любовь Ивановна на этой неделе в опале. Так называют передовиков, которые свою норму уже сделали и теперь ставят галочки. Нужно ведь другим дать заработать. Если в прошлом году тетя Люба, как ее здесь называют, в одиночку настригала полторы сотни ведер винограда за смену, то сейчас это показатель работы трех четырех человек. И это, как объяснила учетчица, не потому, что бегают медленно, а просто урожай слабый.
Весь год у тети Любы есть работа. Осенью нужно кусты обрезать и подвязать, потом укрыть их от морозов. Весной надо еще раз пройтись по рядам с секатором и потом с нетерпением ждать, когда созреет. Сейчас вот месяц на уборку и все заново. Дома у тети Любы своя плантация и виноград там не хуже. Вот только есть его некому.
Почти сотня человек в течение месяца будут трудиться на этих плантациях, чтобы ни одна капля виноградного сока не пропала. Здесь ведь сразу несколько уникальных и редких для Ставрополья сортов. К примеру, кустики сорта Рубин для края практически эксклюзив. Вкусовые качества заставят позеленеть от зависти любого дегустатора. Да и цвет очень богатый и яркий. Впрочем, долго разглядывать урожай Рубина не получится. Все что выросло, уже заказали виноделы.
Евгений Решетняк – бригадир первой бригады ЗАО «Калаусское»:
«Виноград красных сортов у нас отправляется в Осетию, а белые сорта идут на производство шампанского».
Приятно, говорят виноградари, когда открываешь на Новый год бутылочку шампанского, знать что в нем есть и ягоды с этих плантаций. Вот только сока для белого шипучего в этом году все же будет поменьше.
На некоторых кустах, жалуется бригадир, вместо сочных ягод буквально изюм вырос с косточками. Собирать его трудно и обидно. Завтра мимо этих виноградников будет проезжать министр сельского хозяйства страны Алексей Гордеев. Вот если бы он здесь остановился, вздыхают виноградари, они бы ему рассказали.
Евгений Решетняк – бригадир первой бригады ЗАО «Калаусское»:
«Техника дорогая, топливо в цене растет. Что делать, не знаем».
14 сентября 2006, 19:18
Телекомпания «АТВ-Ставрополь»
Программа «Новости 24. Тем временем»
Последние новости: