Вопросы детского питания

В меню – борщ, макароны с котлетами и компот. Маленькая Вика с удовольствием доедает школьный обед. Она знает точно – что полезно, а что – нет. Вика Соколова: «Надо кушать правильно. Не кушать конфеты, чипсы, шоколадки, а надо кушать овощи». Подрастающий зеленый лук в классе – теперь непременный атрибут в 26 школе. Первоклассникам прививают культуру питания почти в «огородных» условиях. Из чего состоит витаминный салат, чем полезен чеснок, надо ли мыть руки перед едой – дети знают это назубок. В школе регулярно проводят открытые занятия, игры и конкурсы на тему полезного питания. Посещают такие встречи и врачи-педиатры. Сегодня за парты сели не только первоклассники, их мамы и папы тоже учатся, как правильно кормить детей. Бутерброд, чашка кофе и сигарета с утра – родители часто сами подают плохой пример ребенку – говорят врачи. Вера Воропаева – врач-педиатр: «Ушли традиции питания, когда собиралась семья, когда накрывали красиво стол и беседовали. И дети все это видели и понимали, что трапеза – это не просто». Детское меню сегодня состоит из трех компонентов – предпочтений ребенка, возможностей школьного бюджета и обязательных норм. В будущем за это будет отвечать комбинат школьного питания. Пока, чтобы найти компромисс и не прогадать на качестве еды, в школах и садах края будут проводиться такие беседы. Диана Рудьева – консультант Министерства образования края: «В этом учебном году эта программа внедряется в 24 территориях края – в образовательных учреждениях, начиная с начальных классов».