Овощной сезон в самом разгаре

Алексей Пальчиков к покупке овощей относится осторожно. Очень опасается нитратов, о которых так часто говорят по телевидению. За овощами на рынок практически не ходит – предпочитает продукты, выращенные в своём огороде. Так он пытается избежать отравлений привозными фруктами. Тем временем, эксперты надеются, что инцидентов, связанных с превышенной дозой химикатов в продуктах на рынках Ставрополя, не будет, как и в прошлом году. На данный момент овощи и фрукты можно есть, не опасаясь за своё здоровье. В лабораториях ветсанэкспертизы к проверке овощей и фруктов подходят основательно. Каждый плод или ягоду исследуют сразу по нескольким направлениям. На радиацию, на наличие различных поражений и на содержание нитратов. Ольга Ханина – лаборант лаборатории ветсанэкспертизы № 3 г. Ставрополя: «Нитраты есть, но в пределах нормы, у нас браковалась поражённая продукция, но не из-за нитратов». Еще недавно рынки краевого центра были буквально переполнены овощами и фруктами, привезёнными из-за границы. Сегодня, по словам специалистов, продавцы и покупатели отдают предпочтение отечественным продуктам, их становится всё больше. Между тем, с седьмого июня Россельхознадзор ввёл запрет на ввоз ряда турецкой агропродукции. В ведомстве объяснили это решение тем, что в ходе проверки с начала года выявлено восемьдесят шесть партий различных овощей и фруктов, в которых содержались немалые количества пестицидов, нитратов и нитритов.