1 октября 2008

Ботулизм в крае?

Банка грибов домашнего консервирования уложила на больничные койки 11 человек. Во время перерыва на обед гости из Минеральных вод угостились и в итоге практически всем потребовалась медицинская помощь – врачи поставили диагноз: ботулизм. За жизни двоих мужчин сейчас борются врачи.
Людмила Булина, начальник отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю, рассказывает, что грибы, которыми отравились пострадавшие, самые обычные, из тех, что обычно собирают в лесах края. Однако дело не в самих грибах, а в том, что была нарушена технология их приготовления. В домашних условиях, по словам врача, невозможно соблюсти все требования, которые предъявляются к этому продукту.
1 октября 2008, 19:41
Телекомпания «АТВ-Ставрополь»
Программа «Новости 24. Тем временем»
Последние новости: