Рейд по школьным столовым

В четвертой школе села Кочубеевского председателя комитета по образованию краевой думы Евгения Бражникова встречал радостный директор. А как не радоваться – это лучшая школа в районе. В столовой свободных мест нет. Директор пояснил: из семи сотен учеников 92 % – постоянные посетители здешней кухни. Сегодня в меню – манная каша. Её внешний вид насторожил депутата. Однако его успокоили – вязкость каши обусловлена технологией, а то, что некоторые дети ее не съели – так кашу многие не любят. По просьбе детей в меню недавно включили плов. Повара уверяют, что о здоровье детей заботятся: считают калории в каждом блюде. Уверены и в качестве продуктов – каждую партию поставщик сопровождает сертификатом. Осмотрев закрома и проверив оснащение, Евгений Бражников отправился в невинномысскую школу. Там он не без грусти улыбнулся: все оборудование здесь – ещё со времен его детства. Та же картина и внутри. Единственная обновка – холодильники. И тут пришлось сэкономить – вместо специальных купили обычные. Но рады и этому. Депутат не переставал удивляться: посудомоечная машина скоро станет антиквариатом. Но до сих пор работает! В школе № 14 похожая история. Санитария на уровне – никаких волос в тарелках и грязных стаканов. Даже старшеклассники предпочитают обедать здесь, а не в ларьке через дорогу. Капитан этой кухни, Валентина Васильевна, говорит: этим плитам и шкафам далеко до совершенства. Но коллектив уже привык к ним, и возраст техники не отражается на вкусе и качестве обедов. Подлежат списанию кухонные «внутренности» всех школьных столовых Невинномысска, на сумму более 4-х миллионов рублей. Особенно остро стоит проблема отслуживших своё холодильных камер. Вопрос номер два – печи. О полезных паровых речь не идет – электрические бы купить. Ведь денег на их замену до конца года выделили вдвое меньше нужного – два миллиона. Евгений Бражников заявил: многое здесь нужно переоборудовать, переоснастить. Между тем бюджет на будущий год не такой уж оптимистичный. Председатель комитета по образованию пообещал изыскать средства на обустройство школьных кухонь. Уже на заседании в невинномысской думе звучало: чтобы школьные обеды не становились путёвками в больницы, мало искать средства в местных и краевом бюджетах. Нужно индексировать суммы, то есть заново определять размеры средств на спасение столовых, и, конечно же, они должны быть куда больше планируемых.