СОЛНЕЧНЫЕ ЯГОДЫ

Определить, спелый арбуз или нет – дело не хитрое, но подвластное не всем. Вот опытный бахчевод способен из сотни выбрать ту самую ягоду, которая наверняка порадует покупателя. Впрочем, для тех, кому не хватает арбузной сладости фермеры Пономарёвы предлагают варенье или, к примеру, другие лакомства, опять же, из бахчевых. Александр Пономарёв – бахчевод: «Сушённая дыня, варенье из дынь, своеобразный дынный мёд, Бикмес называется. Довольно таки урожайный арбуз, необычный окрас, ярко-красный внутри и косточка мелкая». Пономарёв младший рассказывает о новом американском сорте Ланта. В этом году его засеяли впервые. Это очередной эксперимент фермеров. Всего в нынешнем сезоне Пономарёвы собираются удивить своих клиентов полусотней сортов арбузов. Тёмно-зелёные почти чёрные, обычные с виду, но с жёлтой мякотью, и даже такие ягоды, в которых нет косточек. И, конечно, самое главное – это безвредные продукты – удобрять урожай нитратами, в нашем крае уже давно не популярно. Роман Пономарёв – бахчевод: «Мы не применяем никаких никаких химикатов, вот только то что даёт земля. С помощью плёнки достигается ранняя продукция. Или пленка, да ещё и сорт ранний, вот поэтому появляются ранние арбузы». Те арбузы, которые растут не под плёнкой, созреют примерно через две недели. И вот тут главное сохранить урожай. От грызунов, птиц и любителей бесплатного. Чтобы отпугивать всех вместе взятых вредителей фермеры обзавелись вот такой газовой пушкой. Впрочем, только название громкое. Устройство совсем не травмоопасно, лишь издаёт звуки. Пока погода благоволит хорошему урожаю. И свои сто гектаров бахчи, Пономарёвы обещают и в следующем году засеять диковинными сортами. У фермеров не удался опыт с квадратными арбузами, но тем самым они только доказали себе, что лучше работать не на форму, а на содержание.