Уличная торговля активизировалась перед новогодними праздниками. Как правило, продукция для неё скупается в ближайших поселках. Товар часто не имеет сопроводительных документов. Это можетсоздать угрозу жизни и здоровью покупателя.
Краевое Управление Россельхознадзора предупреждает ставропольцев, что торговля «с рук» продукцией неизвестного качества и происхождения нарушает обязательные требования Ветеринарного законодательства РФ. Такая продукция не сдается в лабораторию. Это значит, что и все риски при ее покупке и потреблении несет только покупатель.