Министр сельского хозяйства региона совместно с губернатором края посетил козий молочный комплекс «Надеждинский», сообщили в краевом ведомстве.
Предприятие входит в ТОП-5 крупных ферм в России, занимающихся производством и переработкой молока. Высокое качество продукции, а также отсутствие каких-либо добавок – это принципиальная позиция инвестора проекта. Например, в 2020 году мороженое предприятия было хитом продаж среди детей и людей, предпочитающих здоровое питание.
В 2021 году поголовье на предприятии увеличится до 2000 животных, после чего ожидается производство не менее 2000 тонн сырого молока, и, соответственно, 200 тонн сыра в год. Готовая молочная продукция КМК «Надеждинский» продается только в фирменных магазинах предприятия в Ставрополе. В ближайшее время она поступит на рынки Южного и Северо-Кавказского федеральных округов.
Напомним, первую буйволиную ферму в России построят на Ставрополье. Мощность создаваемого в 2021 году комплекса рассчитана на 280 животных и 705 600 тонн молока в год.
