6 ноября 2022, 14:59

Более 6 тонн мяса улиток собрали на Ставрополье

Продукцию направляют на медицинские нужды и в рестораны
Более 6 тонн мяса улиток собрали на Ставрополье
Фото: администрация Предгорного округа
1024
682
true
682
682
true
909
682
true
1024
576
true

Уже несколько лет в Предгорном округе работает экспериментальное производство виноградных улиток. Ставропольскую продукцию поставляют для нужд медицины, а также в местные и московские рестораны. Об этом сообщает администрация Предгорного округа.

В теплицах обустроено отопление и очистка воды. А кормовая смесь обогащена кальцием, что придает мягкость и сладковатый привкус мясу.

 «Наш округ может предложить даже такую необычную продукцию. По итогам одного сбора хозяйство получает более 6 тонн мяса улиток. В ближайшей перспективе здесь планируют нарастить объемы производства и потеснить на рынке западных конкурентов. В свою очередь в администрации вопросы импортозамещения держат на особом контроле», – рассказал глава Предгорного округа Николай Бондаренко.

Идею и технологию разведения улиток создатели экофермы позаимствовали в Кипре.  Первая партия улиток поступила ставропольцам из Ливана.

Напомним, более 5 тонн тыквы собрали в «тыквенной столице» Ставрополья.

Ранее ставропольцам объяснили, как оформить банкротство в новых условиях. Почему избавиться от долгов теперь будет проще, объяснила адвокат из Ставрополя.

Стали очевидцем происшествия? Попали в сложную ситуацию?
Присылайте новость, фото и видео на наш WhatsApp
ВКонтакте Telegram
Подпишитесь на нас в Яндекс.Новости