9 декабря 2008

Ботулизм наступает

Инфекционные заболевания вновь дали о себе знать. В Роспотребнадзоре говорят, что заболеваемость ботулизмом в этом году не выше среднегодовой, но зато за последний год вспышки стали массовыми. От употребления домашних солений ботулизмом заболели 36 жителей края, двое умерли. Бактерии развиваются при несоблюдении рецептуры консервации, причем зараженные продукты определить невозможно: на вкус они ничем не отличаются от нормальных. Токсин ботулизма поражает нервные клетки, отвечающие за передачу возбуждения к мышцам. В первую очередь страдают мышцы глаз, глотки и гортани, затем дыхательные мышцы. Если лечение не начать своевременно, больные умирают от паралича дыхания.
9 декабря 2008, 11:21
Телекомпания «АТВ-Ставрополь»
Программа «Новости 24. Тем временем»