Шоколадный бум

Администратор кофейни Антон Кривко с научной точки зрения объяснить секрет шоколадного бума не может. Зато точно знает, что зимой все просто сходят с ума от сладкого. - За последнее время люди стали чаще пить чай, кофе с пирожными. Наверное, это связанно с погодой, с осенью. Теперь работы будет намного больше, – пояснил администратор кофейни Антон Кривко. Работы больше, в первую очередь, будет у самих кондитеров. Как признались специалисты сладких дел, вкалывать приходится уже с ноября. На сладкую жизнь россияне тратят около 3 % своего дохода. Ближе к зиме сладкое меню появляется почти в каждом доме. Специалисты даже отметили, что если в жару продаются только пирожные и маленькие тортики, то осенью скупают все. - С наступлением холода на 40 % увеличиваются заказы из магазинов. Это ложиться нагрузкой и на наши кондитерские цеха. Пряники, булочки – все идет. Самый настоящий шоколадный бум, – пояснил директор кондитерского цеха Денис Сезонец. В шоколаде ученые нашли гормон любви. Принято считать, именно поэтому, человек так любит дарить близким сладкие изделия. Кроме того, большое количество калорий очень кстати в холода. Для организма это настоящее топливо для согрева. - Чтобы не говорили о сомнительной репутации зефира или пончиков, лучше прислушайтесь к своему организму. Если вам хочется углеводов, то берите их. Главное не переборщить. А шоколад имеет пользу для головы. Он обладает антидепрессивным эффектом. В голове от сладкого вырабатывается серотанин, он отвечает за наше хорошее настроение, – отметил врач-диетолог Ирина Иодис. Тем временем, хоть шоколад и называют лучшим другом головы, быть навеселе только за его счет нельзя, как побочный эффект, можно нарваться на болезни обмена веществ. Но, врачи добавляют, что это, скорее, исключение из правил.