Луковое счастье

На полях Изобильненского района работа не стоит на месте. Не успели убрать пшеницу, как пришло время сбора овощей. Под лук отвели 200 гектаров земли. До 17 сортов слезоточивого овоща выращивают на этом поле – белый, красный, розовый – на любой вкус и цвет. С каждым годом лето все больше радует хозяев и работников этой земли – труды окупаются сполна прекрасным урожаем. Елена Дегтярева – агроном: «Вы сами видите, какой урожай. Вот даже можете посмотреть – урожай прекрасный. Лук тут разных цветов – и белый, и красный, и желтый. Лук сладкий и острых сортов». Прогресс и на эти земли успел заглянуть – обрезка ботвы, сбор луковых голов, капельное орошение – всем этим занимается специально обученная техника. Но без человеческого фактора эти машины далеко бы не ушли. На поле в разгар уборочных работ трудится два десятка человек. Павел Тихонович работает на земле более 12 лет. На жаре с утра до вечера пенсионер – наравне с молодежью. Павел Галата – рабочий: «Я на пенсии. Работу нет нигде. Вот и пришлось, нравится, конечно. Лук здесь очень хороший. Крупный, самый лучший лук в нашем хозяйстве». Рядом с луком соседствуют земли томатов. На этой помидорной плантации умелые руки – самое главное. Некоторые сорта овоща просто нельзя убирать с помощью машин. Работницы поля шутят – за время созревания эти томаты становятся родными детками – столько труда в них вложено. Единственное о чем сетуют – об отсутствии на Ставрополье заводов по переработке и консервированию овощей. Приходится транспортировать их в соседние края и республики, а это далеко и поэтому затратно. Но не в заводах счастье, говорят работники, собирая богатый урожай. Главное – ставропольские земли снова бьют рекорды плодовитости.