Африканская чума сдает позиции

Уже несколько дней на прилавках рынка Центрального в Ставрополе, где раньше бойко торговали свининой, пусто. На выходных это застало покупателей врасплох. Праздничные мероприятия, отдых, а мяса нет. Людмила Стахурлова, директор ТК «Центральный» г. Ставрополя, рассказывает, что запрет наложен с 1-го ноября. Торговцы распродали имеющееся на тот момент мясо, и сегодня на рыночных прилавках только говядина или баранина. На какое время на свинину наложили табу, на рынке не знают. Мясо продают только в магазинах, но выбор есть не везде. С одной стороны, спрос на свинину упал. Люди стали бояться ее покупать, а многие рестораны, кафе вообще отказались от свиных блюд в своем меню. С другой стороны, ужесточилась процедура закупки и завоза самого мяса. Нужно проходить дополнительные анализы, проверки, и получать множество справок. Артур Маргарян, продавец, рассказывает, что раньше свиней забивали прямо во дворах, теперь же это запрещено. Цена на свинину тоже скачет. Хотя в одном из магазинов стоимость мяса осталась прежней. Справка от ветеринаров здесь висит на видном месте, чтобы не было вопросов ни у покупателей, ни у проверяющих. Ситуация с африканской чумой всех выбила из колеи. Продавцы говорят: никто не знает, чего ждать завтра. В селах тоже не знают, то ли быстрее избавляться от свинины, то ли придержать ее, пока все не уляжется. Борьба с африканской чумой – тема номер один уже не на одной планерке в правительстве края. На сегодня, говорили здесь, все свинопоголовье опасных зон уже уничтожено. На дорогах остаются дизбарьеры. Начались выплаты компенсации хозяйствам, которые пострадали от чумы. По рыночной стоимости животных, но только в том случае, если поголовье было зарегистрировано. Ситуация, когда на учете три свиньи, а денег требуют за восемьдесят, будут пресекать. Меры по предотвращению распространения болезни, говорили сегодня в правительстве, дали результат. В научно-исследовательский институт направлено около шестисот проб крови свиней из различных территорий Ставрополья. Их анализ показал: новых очагов африканской чумы в регионе нет, поэтому руководство края задумалось о том, чтобы смягчить ограничения по вывозу животноводческой и растениеводческой продукции. Письмо об этом краевой Минсельхоз сегодня направил главному ветеринарному инспектору России Николаю Власову.