Мороженое на Ставрополье выпускают шесть предприятий. В их ассортименте более 200 наименований. В текущем году его произведено уже около 3 тысяч тонн лакомства. Об этом сообщили в минэкономразвития Ставрополья.
Роскачество провело исследование, по результатам которого мороженое пятигоского производителя вошло в пятерку лучших в стране. Ставропольский продукт полностью безопасен, не содержит растительных жиров. Эскимо получило высокие баллы также за качество взбития, структуру, органолептические свойства и глазури, и самого мороженого. Оценка немного снижена из-за обнаруженных сколов глазури и незначительного количества капель льда.
Также в исследовании участвовало мороженое из Вологодской, Московской, Свердловской, Челябинской, Ярославской областях, в Краснодарского края, Удмуртской и Чувашской Республик, Казахстана. Эскимо ценой от 48 до 186 рублей за 100 г проверили по 166 показателям.
Где в Ставрополе можно купить веганские торты, шоколад и прочие десерты? Как это – сладкое без сахара? И что такого в альтернативном питании? Читайте в материале АТВмедиа.
