Северо-Кавказстат опубликовал данные еженедельного мониторинга потребительских цен в регионе за период с 28 июля по 3 августа 2026 года. Корреспонденты изучили свежие цифры и выяснили, что овощи стремительно дешевели, а молочная продукция ощутимо прибавила в цене.
Абсолютным лидером роста цен стало пастеризованное молоко жирностью 2,5-3,2%. За неделю оно прибавило в стоимости 2,33% и выросло до 103,51 рубля за литр.
Вслед за ним подорожали:
-
бананы – 179,12 руб./кг (+2,36%);
-
яблоки – 167,80 руб./кг (+2,54%);
-
рис шлифованный – 108,54 руб./кг (1,99%);
-
сосиски и сардельки – 565,01 руб./кг (1,42%);
-
сахар-песок – 84,20 руб./кг (+1,44%).
Из овощей заметно подорожали свежие огурцы (+1,20%, до 106,33 руб./кг).
В свою очередь главным «антигероем» недели стал картофель. Он потерял в цене сразу 6,38% и теперь стоит до 65,28 рубля за килограмм.
Также стали дешевле:
-
капуста белокочанная свежая – 49,40 руб./кг (3,32%);
-
лук репчатый – 63,00 руб./кг (3,58%);
-
свёкла столовая - 53,23 руб./кг (3,38%);
-
морковь – 61,68 руб./кг (-5,61%).
Особого внимания заслуживает колбаса полукопченая и варено-копченая. На прошлой неделе она подорожала на 3,1%, а теперь подешевела на 3,12%.
Без изменений остались:
-
баранина (кроме бескостного мяса) – 874,48 руб./кг;
-
обед в столовой, кафе, закусочной — 548,32 руб. на человека.
Между тем на Ставрополье в непродовольственном сегменте стали снижаться цены на бензин.
