Улитки обитают в теплице площадью 500 кв. м при температуре воздуха 15-16 градусов с подачей воды.
На первом сборе планируется собрать до 5 тонн мяса улиток – около 300 тысяч штук.
В следующем году могут ввезти маточное стадо Средиземноморской улитки. Их будут разводить отдельно в другой теплице. Об этом сообщили в краевом министерстве сельского хозяйства.
