Площадь сада составит 200 гектаров. Миндаль весьма засухоустойчив и может прижиться в климате востока Ставрополья. Об этом сообщили в управлении по информаполитике Правительства Ставрополья.
Отметим, что миндаль широко используется в кулинарии. Из его ядра можно получить масло для лечебно-косметического средства или варки мыла. Скорлупа миндальных косточек применяется для ароматизации и улучшения цвета коньяков, ликёров, вин. Из неё также делают активированный уголь.
