6 марта 2020, 08:30

На Ставрополье будут производить 100 тыс. саженцев миндаля в год

На Ставрополье будут производить 100 тыс. саженцев миндаля в год
Фото: управление по информполитике Правительства Ставропольского края
Первый экспериментальный сад появится в следующем году в Нефтекумском районе

Площадь сада составит 200 гектаров. Миндаль весьма засухоустойчив и может прижиться в климате востока Ставрополья. Об этом сообщили в управлении по информаполитике Правительства Ставрополья.

Отметим, что миндаль широко используется в кулинарии. Из его ядра можно получить масло для лечебно-косметического средства или варки мыла. Скорлупа миндальных косточек применяется для ароматизации и улучшения цвета коньяков, ликёров, вин. Из неё также делают активированный уголь.