13 октября 2020, 12:00

В сметане ставропольского производителя нашли антибиотик

Проверку продукции компании «Провинция» провёл Россельхознадзор
В сметане ставропольского производителя нашли антибиотик
Фото: Pixabay

В августе этого года провели проверку пятигорской производственной компании «Провинция». Специалисты краевого Россельхознадзора взяли пробы сметаны с массовой долей жира 15%. Оказалось, что продукт содержал линкомицин. Вещество применяют в ветеринарии для лечения пневмонии и дизентерии, а также бактериальных инфекций.

Наличие антибиотиков нарушает требования «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции». Управление Россельхознадзора выдало предписание о прекращении действия декларации о соответствии на сметану компании «Провинция». Осуществить предписание фирма обязана до ноября 2020 года. 

Напомним, Казьминский молочный комбинат победил в номинации «Прорыв года» с продуктом «Молочная легенда». Предприятие впервые приняло участие в подобном конкурсе.

Стали очевидцем происшествия? Попали в сложную ситуацию?
Присылайте новость, фото и видео на наш WhatsApp